Помогите решить! 1) есть 5 кг неочищенного картофеля. Определите, сколько буде получено вареного картофеля , если норма отходов при холодной обработке составляет 30% исходной массы, а потери при тепловой обработке 25 % массы очищенного картофеля.
5 - 100 % х - 30 % х = 5 * 30 \ 100 = 1.5 кг отходы при холодной обработке 5 - 1.5 = 3.5 кг остается 3.5 - 100 % х - 25 % х = 3.5 * 25 \ 100 = 0.875 кг -потери при тепловой обработке 3.5 - 0.875 = 2 кг.625 г картофеля будет получено