1) Атомы элементов обозначаются символами (теми, которые обозначены в таблице Менделеева) Поэтому, если видим обозначение, такое же как в таблице - это атом. Та цифра, которая стоит перед символом, обозначает количество атомов. Поэтому первая запись - 5 атомов водорода.
2) если запись отличается от табличной, присутствует внизу цифра - индекс, эта запись обозначает молекулу (цифра впереди отвечает на вопрос сколько? )