Кислород можно собрать двумя способами: методом вытеснения воды (нагреваем марганцовку в пробирке, от пробирки отходит газоотводная трубка через кристаллизатор с водой в другую перевёрнутую пробирку, из которой будет вытесняться вода по мере наращения кислорода) и методом вытеснения воздуха (нагреваем марганцовку, конец газоотводной трубки направляем в стакан, из которого будет вытесняться воздух по пере накопления кислорода). Эти методы основаны на физических свойствах кислорода: 1) малорастворим в воде; 2) легче воды (поэтому перевернутся пробирка); 3) тяжелее воздуха (стаканчик не перевёрнут)