Ингредиенты
Вода – 50 мл
Молоко – 450 мл
Масло растительное– 75 мл
Мука (пшеничная) – 320 гр
Куриное яйцо (среднее) – две штуки
Соль – половина чайной ложки
Сахар – три столовые ложки
Блинчики на молоке
Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить
1 Для того чтобы приготовить блины на молоке для начала подготовим продукты, приведенные в списке ингредиентов. Яйца разбиваем в миску, всыпаем сахар и соль. Взбиваем яйца, соль и сахар до однородной массы.
Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеВторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеТретья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке
2 В полученную массу вливаем молоко, воду и масло. Массу продолжаем взбивать, пока все ингредиенты не соединятся воедино. Теперь частями всыпаем муку и сразу размешиваем, чтобы не образовывалось комочков.
Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеПятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке
3 Замешиваем гладкое однородное тесто (консистенция – жидкая сметана).
Шестая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке
4 Сковороду разогреваем и кисточкой смазываем ее маслом. На раскаленную сковороду вливаем черпак теста и быстрыми круговыми движениями разливаем его по поверхности сковородки. Когда края теста начнут подрумяниваться, поддеваем блин лопаткой и переворачиваем его на другой бок. Жарим две-три минуты с каждой стороны.
Седьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеВосьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеДевятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке
5 Поджаренный блин перекладываем на тарелку, и пока он горячий щедро смазываем кусочком сливочного масла, посыпаем сахаром (если вы конечно же предпочитаете послаще), заворачиваем в треугольник. Жарим таким образом все блинчики. Блины на молоке сразу же подаем к чаю, щедро полив их медом. Приятных блинных посиделок!