Цитатный план очень прост, здесь уже написали... берешь из текста слова, сказанные героями или же предложения... Но есть еще одна тонкость: читаете и по ходу чтения ( именно в этом порядке) выписываете цитату (какое-то яркое, на ваш взгляд, высказывание героя), дальше снова читаете, снова выписываете и все это путем накопления цитат превращается в план, который и называется"цитатный".Это несложно. В дальнейшем это план можно использовать и при подготовке к сочинению, и при устном ответе.