Каналы нужны были для орошения полей, которые нуждались в воде. Кроме того, на таких полях, которые были огорожены насыпями, вода отстаивалась, а вода, в свою очередь отлагала плодородный ил, затем воду спускали, а ил так и оставался между валами, при этом сохраняя достаточное количество влаги, которое хватало и на посев, и для периода взращивания злаков. Кроме насыпи позволяли отделить одно поле от другогa