Почему олеиновая кислота реагирует с H2 это не активный металл?
Олеиновая кислота содержит непредельную связь СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН, с которой и взаимодействует водород. СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН+Н2= СН3(СН2)7СН2-СН2(СН2)7СООН Олеиновая кислота не является активным металлом.
C18H34O2 вступает в реакцию с Н2 из-за наличия двойной связи