Многие
персы были сельскими жителями и по этому в основном выращивали
пшеницу,рис,табак,чай,сахарную свеклу.
Держали мелкий рогатый скот.
Было также развито рукоделие,производство металлических изделий. Те
персы,которые проживали в городах были ремесленники,торговцы. Многие работали в
нефтяной промышленности.
Если коротко,то они занимались - скотоводством, земледелием,садоводством