Масса соли в исходном растворе
5 г в 100г
x .... в 300г
x=5*300/100=15г
Масса воды 300-15= 285 г
После выпаривания осталось 285-30=255 г
Масса раствора после выпаривания 255+15=270г
m раствора = m воды + m соли
w соли = m соли/ m раствора *100% = 15/270*100%= 5.56%
Ответ: 5.56%