У моего дяди Альберта всегда есть «крепкий чай». Он говорит, что он не может использрвать эти «послеобеденные чаи», где вы пытаетесь держать чашку чая в одной руке, и кусок хлеба с маслом, примерно такой же тонкий, как лист бумаги в другой. Он человек Ланкашира, и почти каждый человек в Ланкашире любит крепкий чай. И я тоже. У нас чаепитие проходит между пятью и шестью часами, и у нас есть ветчина или язык, помидоры и салат,, или колбаса, с хорошим крепким чаем, большим количеством хлеба с маслом, затем тушеными фруктами или груши, абрикосы или ананас со сливками или заварным кремом, пирожные или хороший торт. И вот что я называю хорошим чаем