В аммиаке у атома азота есть неразделенная электронная пара, поэтому он легко принимает катион водорода:
NH3 + HNO3 = NH4NO3
NH3 + HCl = NH4Cl
Однако это не Redox-реакции, электронная пара остаётся при атоме азота. Водород не достаточно сильный окислитель, чтобы перетянуть её, так что это обычная нейтрализация кислоты основанием.