Допустим.
Я очень хочу выпить сока. Но не знаю где купить. Я буду искать где подешевле и по вкусней. Допустим я люблю сок 'добрый' но он стоит на 100 рублей дороже сока 'Иваныч' но вкус у них один и тот-же. Поэтому я выбираю в пользу выгодного варианта. Это и называется спрос. Спрос это товар находящийся в некой популярности в данное время. Чем он выгодней, тем больше будет и спрос на него.