Этот югорский деликатес подавали к царскому столу и на дипломатических банкетах. по словам амриканского посла Аверелла Гарримана, котрого угостил этим блюдом Сталин, он "ничего вкуснее не ел"
Этот деликатес - сосьвинская сельдь.