В пластическом обмене (анаболизме или ассимиляции) происходит синтез сложных органических соединений из более простых, сопровождающийся поглощением энергии.
примеры анаболизма:
фотосинтез, хемосинтез, синтез ДНК и РНК, синтез белков, углеводов и липидов.
в энергетическом обмене (катоболизме или диссимиляции) происходит распад сложных органических соединений до более простых. сопровождается выделением энергии.
примеры катоболизма:
гликолиз, дыхание, брожение