64 кг это 16%, которые остались после сушки, возьмем свежие яблоки за икс, соответственно это есть 100%, составим пропорцию 64/х = 0,16/1 => 0,16х=64 = > x = 400 (свежие яблоки)
400 , 100-84 =16 64:16%=400