Эту фразу можно объяснить так, что если человек окажется на точке, из которой выходят все меридианы (нулевой), то следующий шаг он сделает на другую сторону света (южную). В нулевой точке - он не будет находиться ни на одной стороне света, так что ему нужно сделать шаг, что бы попасть на любую.