Составить уравнение реакции получения глицерата калия.
при избытке калия будет 2СН2ОН – СНОН-СН2ОН + 6К = 2СН2ОК –СНОК-СН2ОК +3Н2 а если нужен моноглицерат, то можно так СН2ОН – СНОН-СН2ОН + КОН = 2СН2ОН–СНОН-СН2ОК +Н2О