покрытосеменных характерны следующие особенности: наличие цветка; наличие таких новых органов, как пестик и плод; покрытие семян околоплодником (поэтому и отдел получил название «покрытосеменные»; расположение семяпочек в завязи пестика; двойное оплодотворение; развитие плода из завязи, а семян — внутри плода.
Все виды покрытосеменных (цветковых) растений относятся к двум классам: двудольных и однодольных. Среди них встречаются деревья, кустарники и травы, однолетние, двулетние и многолетние растения.
Отличия:
У однодольных в семени одна семядоля (зародышевый листок), а у двудольных – две.
У однодольных корневая система мочковатая, а у двудольных – стержневая.
У однодольных жилкование листьев параллельное и дуговое, а у двудольных – сетчатое (перистое).
У однодольных нет камбия, поэтому они не могут расти в толщину и все являются травами. У двудольных есть камбий, поэтому они могут быть травами, кустарниками и деревьями.
Количество элементов цветка (тычинок, лепестков) у однодольных кратно трем (3,6,9…), а у двудольных – пяти (5, 10, 15…)
Деление на семейства происходит на основе строения цветов и плодов.