Формально ответ - зеркало удаляется от человечка со скоростью 1м/с. А вот практически отражение в зеркале воспринимается органами зрения человека и обрабатывается головным мозгом только эмпирически, и де факто не измеряется рулеткой или другими приборами. Поэтому в ответе для адекватного препода я б аписал - удаляется от человечка со скоростью 1м/с "визуально"