Саксаул — очень распространенная порода среднеазиатских пустынь относится к двудольным растениям (семейства лебедовых). Несмотря на поразительное внешнее сходство древесины саксаула с древесиной наших обычных лесных пород (ясная слоистость, наличие ядра), строение ее иное. Тип строения стебля саксаула пучковатый. Утолщение ствола у него достигается образованием многих вторичных камбиальных слоев, каждый из которых образует ряд сосудисто-волокнистых пучков, погруженных в основную ткань, а затем отмирает.
Вполне развитый сосудисто-волокнистый пучок состоит из элементов древесины (сосудов) и элементов луба (ситовидных трубок). Основная часть построена из коротких волокон, длина которых 0,3—0,5 мм, толщина 12—14 μ. Они выполняют не только механическую, но, по-видимому, и запасающую функцию. Зоны прироста саксаула расположены не в виде концентрических кругов, а по спирали; ширина этих зон колеблется в пределах 0,5—1,5 мм; за год может образоваться несколько (от 7 до 18) таких зон; следовательно, по их числу нельзя определить возраст саксаула. Наружные зоны (5—10, в отдельных случаях 15) окрашены в желтовато-белый цвет и имеют вид заболони; центральная часть ствола окрашена темнее — в желтовато-бурый цвет. Сердцевинные лучи саксаула неразличимы невооруженным глазом. На поперечном разрезе ствол саксаула почти никогда не имеет правильных очертаний; он покрыт глубокими впадинами и характеризуется неправильной, ребристой формой.