В процессе жизнедеятельности организма — как растительного, так и животного — образуются ненужные и вредные вещества. Поэтому важнейшей задачей организма является выведение этих веществ.
Если нарушаются механизмы выведения, то это может привести к серьезным заболеваниям и даже гибели организма.