1. Купец - историзм (нет явления - нет слова)
2. Менеджер - заимствование, в некотором роде неологизм для современного русского языка.
3. Тумблер - слово, принадлежащее узкоспециальной лексике, профессионализм.
4. Угорье - диалектизм, слово, распространенное на определенной территории, возникновение которого обусловлено средой и теми или иными историческими факторами. Угорьем жители некоторых территорий России называют подножие горы, но также есть такое толкование, как двор, дом.