Подумайте: можно ли использовать в пищу хлеб или батон ** котором появились спорангии...

0 голосов
30 просмотров

Подумайте: можно ли использовать в пищу хлеб или батон на котором появились спорангии грибов мукора? Объясните свой ответ
СРОЧНО!!!!!!


Биология (88 баллов) | 30 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Плесневые грибы давно и успешно сосуществуют с человеком. Одни разрастаются на продуктах питания или даже одежде, других специально выращивают в высокотехнологичных лабораториях. Причем нередко это одни и те же виды. Например, гриб мукор или другое его название белая плесень
В чем опасность

Безобидный, казалось бы, гриб может вызвать мукоромикоз – крайне редкое, но опасное поражение внутренних органов грибом мукором. Встречается у животных и человека. Споры, попадая в легкие или в порезы на коже, начинают развиваться: тепло, влажно и есть кислород. Это возможно только при снижении защитных функций организма. Правда, опасность представляют не более 5 видов из 60 известных.

так что нет-нельзя

(96 баллов)
0

спс