Они делят в столбик и заранее определяют сколько точек будет в ответе не логическим путем, а механическим. Например, 1 на 2 не делится, 18 делится; значит ставим точку за 18 и считаем еще сколько точек будет после восьмерки. Это и есть количество цифр в частном.