Одна (подлежащее, подчеркивать одной чертой, числительное) из (предлог) загадок (дополнение, подчеркивать пунктиром, существительное) озёр (дополнение, подчеркивать пунктиром, существительное), их (определение, подчеркивать тире-точка-тире, местоимение) цвет (сказуемое, подчеркивать двумя чертами, существительное)
Предложение - повествовательное, не восклицательное, простое, двусоставное, распространённое, не осложнено. )