все питательные вещества, необходимые для роста, развития, поддержания жизнедеятельности, а также энергию человек получает с пищей.
В норме пищевой рацион человека должен включать мясо, рыбу, молочные продукты, а также овощи и фрукты.
Неполноценное питание приводит к нарушению работы отдельных органов и систем, снижению сопротивляемости различным болезням.
Недостаточное питание в детском возрасте сопровождается задержкой роста, физического и умственного развития.
Избыточное питание приводит к нарушению обмена веществ, способствующее появлению сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.