От девяти отнять шесть - три. [ = ] - [ - ].
Отнять - сказуемое, выраженное инфинитивом.
Шесть - дополнение, выраженное числительным.
От девяти - дополнение, выраженное предлогом и числительным.
Три - подлежащее, выраженное числительным.
Предложение невосклицательное, повествовательное, утвердительное, односоставное, распространённое, сложное бессоюзное, неполное.