Масленица - древнерусский праздник, истоки которого находятся глубоко в древности. На Руси, это был одним из главных праздников.Главное блюдо масленицы - блины. Для славян блин был символом солнца — круглый, золотистый, румяный и горячий. Масленица символизирует уход зимы, на масленицe люди провожают зиму и встречают весну.