Дело в том, что зимой идет активное импарение влаги, что может привести растение к обезвоживанию, а хвойные деревья испаряют ее до 10 раз меньше,чем лиственные растения. Происходит это засчет видоизмененных листьев-иголок. Они имеют меньшую площадь поверхности и покрыты толстой, устойчивой к холодам оболочкой.