Видозмінений пагін - це орган рослини у якого функція стебла, бруньок та листя необоротно змінені в процесі еволюційних пристосувань до умов існування.
Бульба це видозмінений (потовщений та м'ясистий) пагін, стебло якого, що включає одне чи кілька міжвузлів, сильно розростається і накопичує запасні речовини, переважно крохмаль.
Цибулина це -як правило, підземний пагін з коротким сплющеним стеблом — денцем, і лусковидними , м'ясистими листками, які запасають воду з розчиненими в ній поживними речовинами, переважно цукрами.
Кореневище пирію є підземним пагоном, що мають лускоподібний листя, додаткові корені і бруньки. У пирію кореневища товсті і гіллясті.