В кастрюлю, в которую может поместиться вся свекла, налейте до краев воду и поставьте в таз.
Опустите в кастрюлю свеклу, вылившаяся вода по объему=объему свеклы.
Объем вылившейся воды измерьте с помощью мензурки большой или маленькой по частям в мл=см куб.