Дать определение, Мальтаза, не мальтОза

0 голосов
62 просмотров

Дать определение, Мальтаза, не мальтОза

Биология (430 баллов) | 62 просмотров
Дано ответов: 2
0 голосов
Правильный ответ

Мальтаза (солодовый сахар) — это дисахарид, состоящий из двух молекул глюкозы, соединенных между собой.

(156 баллов)
0 голосов
Мальтаза, или кислая α-глюкозидаза, — гидролитический фермент из семейства гликозил-гидролаз, катализирует процесс расщепления молекулы мальтозы, посредством гидролиза, происходящего по следующей реакции
(340 баллов)
Похожие задачи