Роль в жизни человека:
Применяются при создании:
• Органический синтез. Карбонильные соединения используются для лабораторного и промышленного синтеза разнообразных органических полупродуктов и целевых продуктов. Например, этаналь (ацетальдегид) используется для получения уксусной кислоты и ее производных. Кроме того, он используется для получения хлораля, а также тримера и тетрамера этаналя (паральдегида и метальдегида).
• Пластики и смолы. Карбонильные соединения играют также важную роль в производстве пластиков. Например, метаналь используется для получения бакелитовой смолы, а пропанон - для получения плексигласа (полиметилметакрилата).
• Растворители. Пропанон широко используется как растворитель в лабораторной практике и в промышленных условиях. Например, его используют как растворитель для нитрата целлюлозы (нитроцеллюлозы) и этаноата (ацетата) целлюлозы (ацетилцеллюлозы).
• Другие применения. Водный раствор метаналя (формалин) обладает сильными дезинфицирующими свойствами. Формалин используется, кроме того, для хранения анатомических препаратов. Хлоральгидрат и тример этаналя (паральдегид) применяются в медицинской практике как снотворные средства. Действие снотворных средств заключается в угнетении центральной нервной системы. Хлораль входит в состав некоторых анальгетиков (обезболивающих средств). Однако его важнейшее применение связано с получением инсектицида ДДТ. Тетрамер этаналя (метальдегид) используется как средство для истребления слизняков. Бензальдегид, обладающий характерным запахом горького миндаля, используется в качестве вкусовой добавки в пищевой промышленности. Альдегиды находят также применение в производстве красителей.