Человек разводит дрожжи, чтобы использовать их для приготовления хлеба, пива, вина. Дрожжи разлагают сахар на спирт и углекислый газ. Освобождающаяся при этом энергия используется дрожжами для обеспечения своей жизнедеятельности. Пузырьки углекислого газа, образующиеся в процессе, делают тесто легким и пористым.
Дрожжи состоят из одной клетки, имеющей форму шарика. Размножаются дрожжи почкованием. Она увеличивается и превращается в самостоятельную клетку, которая вскоре отделяется от материнской.
опасные грибы-паразиты:белая поганка, мухомор, энтолома ядовитая, бледная поганка и кровавый зуб
Белая поганка(сообщение)
Самым ярким представителем ядовитых грибов является мухомор, именно к этому роду и относится бледная поганка. Встречается в умеренной климатической зоне евразийского и североамериканского континентов. Гриб произрастает на плодородных или смешанных почвах, часто соседствуя с такими деревьями, как березы, дубы и липы. Преимущественно его можно встретить в широколиственном или лиственном лесу, но бывают случаи, когда поганку находят на территориях парков. На песчаном грунте и в хвойных лесах практически не водится.
Описание гриба
Чтобы при сборе съедобных грибов не допустить ошибки, нужно внимательно изучить описание белой поганки: Маленький гриб, имеет пленочное покрытие. Диаметр шляпы может варьироваться от 6 до 12 см. Она имеет бледно-зеленый, желтоватый либо белый оттенок. К центру шляпки окрас более темный. В процессе роста шляпа меняет форму: изначально она может быть плоской или же яйцеобразной, затем изменяется до распростертой. У молодого гриба поверхность шляпки покрыта хлопьями, которые со временем исчезают. Под собой шляпка скрывает пластинки белого цвета. На протяжении всего времени они не меняют свой окрас. При ощупывании имеют мягкую структуру. Грибная мякоть – белого цвета. Если её надломать, окрас не поменяется. Бледная (белая) поганка имеет сладковатый вкус и приятный аромат, а вот старый гриб пахнет очень противно. Форма ножки – цилиндрическая. У самого основания, которое обернуто вольвой в виде надорванной чаши, она имеет утолщение. В верхней части ножки расположена юбка. Цвет плодоножки – преимущественно белый, иногда с желтым или зеленым отливом.