Митоз - способ непрямого деления наследственного материала соматических клеток. Это я на всякий ^^
Интерфаза - подготовка клетки к делению, удвоение ДНК
Профаза - конденсация хромосом, исчезновение ядрышка и распад оболочки ядра
Метафаза - хромосомы выстраиваются по экватору (советую найти схемы, думаю, в учебнике есть), формируется веретено деления
Анафаза - к полюсам расходятся хроматиды (это результат удвоения хромосомы в интерфазе, структурная единица)
Телофаза - хромосомы деконденсируются, формируются новые ядерные оболочки и ядрышки.
Опять же, советую параллельно схемы смотреть.