1)Найдем сколько в сметане составляют белки жиры и углеводы пропрцией:
300-100%
х-65.2
х=(300*65.2)/100=195.6
300-195-6=104.4
25:300:23=104.4
25,300,23 - всё это части. Сложим их произведения с частью Х
25Х+300х+23х=104.4
348х=104.4
х=104.4/348
х=0.3 - одна часть
Чтобы найти, какую часть что-нибудь составляет (в данном случае органические вещества) нужно одну часть умножить на их количественное отношение. Не знаю как объяснить, но 25:300:23 тоже самое что 25 частей белка:300 частей жиров:23 частей углеводов
25*0.3=7.5 белков
0.3*300=30 жиров
0.3*23=6.9 углеводов