Зачем спрятал портфель брата?
Грамматическая основа: спрятал.
Спрятал - это сказуемое выражено глаголом.
Подлежащее отсутствует.
Распространённые части речи:
Зачем - это обстоятельство выражено наречием.
Портфель - это дополнение выражено существительным.
Брата - это дополнение выражено существительным.
(Вопросительное, невосклицательное, неполное, простое, распространённое.)