«Сахар» - это хитин, который относится к полисахаридам
Из хитина состоят членистоногие, т.е. пауки, крабы, раки, насекомые
У раков есть два отдела: головогрудь и брюшко. У насекомых: голова, грудь, задняя часть. И хитин больше располагается у раков, чем у насекомых