1)Встречай людей не лестью а честью.Корень встреч-.Звук [ф]
2)Кто лениВ,тот и сонлиВ.Суффиксы -ив- и -лив-.Звук [ф]
3)ЛеГко сказать,да тяжело Сделать.Корень лег-,приставка с-.Звуки [х] и [з]
4)Без столбоВ и забор не стоит.Окончание -ов.Звук [ф]
5)Был бы пироГ найдётся и едоК. Корень пирог-,суффикс -ок-.Звук [к].
Проверять эти буквы надо,потому что они пишутся не так,как произносятся,или могут писаться не так ,как произносятся.Это происходит из-за фонетических процессов оглушения звонких на конце слов(лени[ф]) или перед глухим согласным([ф]стречай).Или из-за озвончения перед звонким согласным ([з]делать).