Сделка, где стороны 2 и больше- это уже договор. Возьми для примера любой договор- договор дарения, контрактации, фьючерский, алеаторный, присоединения, публичный, в пользу третьей стороны, мены, купли-продажи. А вот права и обязанности уже зависят от рода и характера договора. Все это прописано в ГК РФ 2 часть