Есть определение.
Из научно-технического словаря. В математике:
1) Плоскость— простейшая поверхность. Понятие плоскость (подобно точке и прямой) принадлежит к числу основных понятий геометрии. Плоскость обладает тем свойством, что любая прямая, соединяющая две ее точки, целиком принадлежит ей.
----------
2) Плоскость – поверхность, имеющая только два измерения, так что между любыми двумя её точками можно провести прямую.