Неорганические- вода, углекислый газ, кислоты-соляная, серная, азотная; аммиак, сода, поваренная соль, металлы, неметаллы, благородные газы. Органические - вещества, содержащие углерод- кислоты - уксусная, муравьиная; все белки, жиры и углеводы, метан, формальдегид, витамины (А, Д, Е и другие) , гормоны, ферменты.