Едва(обстоятельство), они(подлежащее) ступили(сказуемое) в лес(обстоятельство), и тяжко груженные снегом(определение, причастный оборот) еловые(определение) лапы(подлежащее) сомкнулись(сказуемое) за их(определение) спиной(обстоятельство, в связке с "за"), как сразу(обстоятельство) перенеслись(сказуемое) в иной, зачарованный(два определения) мир(обстоятельство, в связке с "в") покоя и беззвучия( два дополнения). Повествовательное, невосклицательное, сложносочиненное, осложнено причастным оборотом.
От Фомы(дополнение) Карасик(подлежащее) узнал(сказуемое), что хотя Баграш(подлежащее) замечательный(определение) знаток(сказуемое) глиссеров(дополнение), но об авиации(дополнение) говорить(сказуемое) с ним(дополнение) не надо(сказуемое, в связке с "говорить"). Повествовательное, невосклицательное, сложноподчиненное.