Вода - бесцветная жидкость без вкуса и запаха. Её формула - Н2О (две молекулы водорода и одна молекула кислорода). Молекулярная масса - 18 (1*2 + 16). Графически все атомы воды расположены так: Н - О - Н (двухвалентый кислород притягивает к себе два атома водорода). Так как составляющие её газы довольно активны, она может вступить во взаимодействие со многими другими химическими элементами и веществами. При взаимодействии воды с металлами металл окисляется и получается процесс, называемый коррозией (в простонародье "ржавчина"). Вода подавляет действие некоторых кислот. Если в воде содержатся соли или какие-либо мелкие осадки, невидимые глазу, то после кипячения они осядут.