Витамина А: кожа становится сухой, трескается, темнеет, появляется плешливость, изменяется состав сальных желез.
Витамина В1: человек быстро утомляется, становится нервным и раздражительным.
Витамин С: цинга (кровоточивость десен, кро-воизлияния в мышцах, под кожу, в суставы)
Витамин D: рахит у детей. Нарушение кальце-фосфорного обмена с нарушением костеобразования, функций нервно-мышечного аппарата и расстройства