Какие кислоты не образуют жиры
Образованы непредельными кислотами: Олеиновая (С₁₇H₃₃СООH) Линолевая (С₁₇H₃₁СООH) Линоленовая (С₁₇H₂₉СООH) (искл. - кокосовое масло)