Какое общее химическое свойство есть и у жиров, и у полисахаридов? Варианты ответа 1...

Question

Какое общее химическое свойство есть и у жиров, и у полисахаридов?
Варианты ответа
1 Брожение
2 Гидролиз
3 Этерификация
4 гидрирование

Answer 1

Какое общее химическое свойство есть и у жиров, и у полисахаридов?


2Гидролиз 

Comments

можно подробнее?

---

При гидролизе жиров получаются глицерин и высшие карбоновые кислоты, а при гидролизе углеводов моносахара.

---

спасибо!