Одну запятую нужно ставить в 1 предложении.Потому что это обращение к Бабушке.
Бабушка , спасибо тебе за все.
-----
Топорная работа - это что-то сделанное наспех,не аккуратное,грубое и т.д
Например:
Журналисту р чего не стоит сделать топорную работу ,написав статью под каким-нибудь кричащим заголовком. Главное - это продать как можно больше экземпляров газеты .