Изменяемые части речи изменяются по каким-либо грамматическим признакам. У каждой части речи они свои.
Существительное - компьютер, солнце
Прилагательное - красивый, любимая
Глагол - спишь, поспать, писать
Местоимение - он, вы
Числительное- первый, сотый
Причастие - сделанный, увиденным
Неизменяемые части речи- не имеют окончания и используются всегда в одной и той же форме.
Наречие - хорошо, быстро
Слова категории состояния - жарко
Междометия- ух, ура!
Предлоги - от, на
Союзы - и ,но
Частицы - бы, же