1. 1) На муравьиную кислоту реагируют индикаторы, поскольку это кислота, она диссоциирует, а ионы Гидрогена - катионы, обусловливают все общие кислотные свойства кислот и меняют цвета индикаторов.
HCOOH = HCOO- + H+
Также муравьиная кислота - единственная, которая даёт реакцию "серебряного зеркала":
HCOOH + Ag2O → 2 Ag + CO2 + H2O
мурав. амммиач. серебро
кислота раствор (осадок)
оксида
серебра(I)
Также эта кислота распадается при нагревании с сульфатной кислотой:
HCOOH → H2O + CO (в присутствии H2SO4)
мурав. вода чад.
кислота газ
2) Крахмал + спирт. раствор йода = посинение вещества
3) Глицерин + Cu(OH)2 (голубой осадок) без нагревания = ярко-синий прозрачный раствор (качественная реакция на несколько OH групп)
2. 1) Уксусная кислота + индикаторы = смена цветов индикаторов
или всем известная реакция с пищевой содой:
CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O
уксусная пищевая натрий углек. вода
кислота сода ацетат газ
(двууглекислый натрий)
2) Если в раствор мыла добавить CaCl2, выпадет осадок сальциевой соли в виде хлопьев.
3) Как распознать глицерин смотри задание 1, пункт 3.